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SUMMARY:Cocci di luce: la cuccia e altre bontà
DESCRIPTION:Lumina 2025\, il Natale a Caltagirone è anche enogastronomia: sabato 13 dicembre\, dalle 18\, a Corte Libertini\, “Cocci di Luce”\, con degustazione gratuita di “cuccìa”\, stand con altre specialità natalizie e spettacolo musicale. \n“Lumina 2025\, il Natale a Caltagirone”\, la serie di eventi promossi dall’Amministrazione comunale in collaborazione con altre istituzioni e realtà associazionistiche e non solo\, è anche valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche: Sabato 13 dicembre\, dalle 18\, a Corte Libertini\, si terrà “Cocci di Luce”\, con la “cuccìa” e altre specialità natalizie. Il programma: dalle 18\,30 degustazione gratuita di cuccìa a cura del Molino Crisafulli\, che organizza l’evento col patrocinio del Comune; alle 19\,30 spettacolo musicale. Presenti l’Istituto Alberghiero.\nA base di grano bollito\, nella variante dolce o salata\, la cuccìa viene consumata tradizionalmente in Sicilia il 13 dicembre\, in occasione della memoria liturgica di Santa Lucia. E’ un piatto semplice ed essenzialmente povero ma\, nel contempo\, carico di storia e mito. La sua origine\, infatti\, sembra essere legata a eventi miracolosi avvenuti proprio per intercessione della giovane Santa siracusana. Oggi esistono tanti modi per preparare questo piatto\, che si arricchisce di legumi\, aromi e spezie nella versione salata\, oppure di ricotta\, cannella\, cioccolato\, miele o zucchero nella variante dolce.
URL:https://nataleacaltagironelumina.it/event/cocci-di-luce-a-cuccia/
LOCATION:Piazza Umberto
CATEGORIES:Lumina in Gusto
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